Vanilija

Koristne lastnosti in uporaba vanilije

Vanilla je navijanje Puzavac, ki se nanašajo na družino Orchidaceae. Dišeči parazit trta na visokih dreves, oklepa debla s svojimi koreninami in plezanje na samem vrhu drevesa na krono. Rastlinski listi ovalne, mesnate in suličaste. Prijetno dišeče vanilije cvetovi so zbrani v krtačo. Velikost cvetja precej velike, cvetovi so svetlo zelene barve.

Kožica je sestavljena iz 5 listov in šestega lista in tvori ustnico na cev. Cev obsega eno Stamen in pestič, da je razlog, zakaj pollinates Vanilla samo eno vrsto metuljev.

Sadje vanilija - škatla v obliki rjavega stroka približno 25-30 cm dolžine in širine ne več kot 1 cm v sadju so številni semena, ki so lahko barve od temno rjave do črne ..

Obstajajo sorte, ki ima prevleko iz belih kristalov. Vanilla lahko obrodilo sadove od 20 do 50 let.

V svetu je skoraj 100 vrst vanilije. Vendar pa je najbolj pogosti so le tri vrste:

1. Vanilla planifolia. Ta vrsta vanilije vsebuje le par visoko kakovostnih sort vanilije imajo zelo dolgo (20-25 cm);

2. Vanilla tahitensis - se imenuje Thai vanilije. Ta rastlina je rdečkasto-rjave barve, s plodom 12-14 cm.

3. vanilija pompona - nizke kakovosti vanilije so rastline je zelo kratek.

Liana je hitro narašča, to lahko zraste do meter v samo 30 dneh. Vendar pa je treba ustvariti dobre pogoje.

Rojstni kraj vanilije je Mehika, Panama in Antilov. Toda gojenje rastlin, ki se ukvarjajo tudi v drugih tropskih državah: Brazilija, Oceaniji, Paragvaj, Ekvador in drugih.

Širi s potaknjenci le vanilija. Že v prvem letu, obrat začne prinašati rezultate. pridelka obdobje traja do 20 let, in je prišlo do situacije, ko je vanilija pridelek prinesla okoli starosti 50 let.

vanilla pod

Vanilla Sadje - stroki je zelenkasto. Zbirajte sadje potrebo vanilije v nezreli obliki (v tem obdobju, sadje vsebuje 80% vode), bodo začeli porumenijo samo. Nato po odvzemu je potrebno izvesti posebno sadje za predelavo, ki je bilo opravljeno v 3 korakih. Vzemimo korakom.

Faza 1 - zorenje. vanilija sadje, da dajo v vrelo vodo, potem ko jih vleče iz vrele vode, je treba zaviti sadja v volnene brisačo. Ker je sadje ostane za en dan na toplem, kjer je temperatura 60 stopinj Celzija.

Faza 2 - fermentacija. Najprej morate obrodilo sadove na svežem zraku, na sončno mesto. Uro kasneje, boste morali, da jih prinese nazaj v sobo. Vsak dan bi moral biti, da bi povečali čas, da sadje bo ostal na soncu. Suha zato morajo biti dva tedna.

Faza 3 - sušenje. Ta korak je treba opraviti v temnem prostoru na prostem za en mesec. Na tej stopnji v sadju se pojavi belo prevleko kristalov. Prav tako lahko občutite sladko, subtilno in osvežujoč vonj vanilije.

Po zaključku vseh treh faz bo obseg vanilije manj kot 2/3 originala. Vendar pa je po predelavi surovin bodo pridobili vse potrebne lastnosti.

Palice vanilije na vrsto zvit in mastne, barve njihove rjavo-rjave barve. Če menite, da so palice, nato pa so mehki. Če vanilije pravilno shranjen, bo še veliko let.

Kemična sestava vanilje

Sadež vanilije vsebuje naslednje hranila: vanilina (vanilije tako da v določenem vonju), eterično olje, gluko-vanilin, tanini in cimetove kisline.

- Najdeno napako v besedilu? to in še nekaj drugih besed izberite, pritisnite Ctrl + Enter
- Vam ni všeč članek, ali kakovost predloženih informacij? - pišite nam!

Koristne lastnosti vanilije

Vanilija - rastlina, preparati, ki se uporabljajo kot eteričnih olj vonjev. Vanilije vsebuje vanilina aromakomponenty, maščobe, dlesni in encime - ki so vsi glavni aktivne snovi. Vanilija dodamo v proizvodnji galenskih pripravkov, pri pripravi zdravila kot arome.

Od nekdaj je bila vanilija šteje močan afrodiziak, in zakaj so ga uporabljali moške, ki želijo povečati učinkovitost.

Vanilla ima vpliv na sistem in notranjih organov človeka, in sicer, da odpravlja nespečnost, izboljšuje prebavo procese, vodi na normalno raven sladkorja v krvi, stabilizira kislost, lajša bolečino predmenstrualnega sindroma, izboljšuje razpoloženje in uspešnosti pravice.

Vanilla eterično olje

Vanilla eterično olje je presenetljivo nežen vonj. To olje - naravna in močan afrodiziak, ki spodbuja prebuja v človeku senzibilnosti in nagonov. Poleg tega ima eterično olje te dišeče rastline sedativni učinek. Strokovnjaki svetujejo, da ga uporabljate po napornem delovnem dnevu: to je, da se sprostite in počitek.

Vanilla okusom naftnih objektov. Z okusom vanilije v sobo, kaplja nekaj kapljic v aroma svetilko - in prijeten vonj bo letijo v zraku (15 kvadratnih metrov - 3-5 kapljic olja).

Eterična olja se uporabljajo za masažo in kopel. Kopel je potrebno dodati 2-5 kapljic vanilije olja - in lahko traja aromatične kopeli. Masaža se izvaja na naslednji način: morate mešati 3-5 kapljic olja z 15 gramov konvencionalnih masažnih olj in masirajte, da bi vajo.

Uporaba vanilije

Vanilija uporablja za živčnih motenj, nevroze, nespečnost, poznejše menstruacijo, diabetes, napenjanje in kolike. Še posebej Vanilla dragocen kot sredstvo za zdravljenje anemije in droge, ki je zanimivo, ne samo, ampak tudi stimulira mišice.

V ljudskem zdravilstvu se vanilija uporablja za brušenje, kot sredstvo za obloge, za nego kože, za aroma masaže in aroma kopel.

Vanilija, kot dodatek: rastlina doda živilom za popolno nasičenje telesa (1-2 kapljice na proizvodu, na primer v torto).

Celulit piling vanilije. Za mora priprava traja 150 gramov sladkorja, pol kozarca razlog kave, vanilije oljne kapljice 10, 10 ml mandljevega olja. Najprej zmešamo kavo s sladkorjem, nato pa jih dodajte v mandljevim oljem in premešamo. Nato dodamo vanilin olje. Pri debelega zmesi dodamo malo mandljevo olje. Ta čistilna treba uporabiti v pralnem postopku, ko koža postane mehkejša in bolj elastično. Ta piling je mogoče shraniti v hladilniku, vendar ne več kot 14 dni. Počistite ni mogoče uporabiti, če je škoda za kožo ali je koža preveč občutljiva.

Vanilla za masažo obraza. Take 30 ml oljnega nosilca, tovrstno dodajanje 3 kapljice vanilije, 1 kapljica rose olja in sandalovina kapljic 2 in isto limetta peteršilja. Vse mix in ne s tem masažo olje.