Breza sap

Koristne lastnosti breze zbiranje in uporabo SAP, kvass recept

Kako zbirati breza sok?

breza sap - neverjetno dragocen izdelek. Ima pozitiven učinek na človeško telo. Gost promet sok začne sredi marca - med bud otekline.

Da bi dobili dovolj soka, morate izbrati breza drevo z dobro razvitimi podružnic in široko sod - približno 20-30 cm v premeru. Nedaleč od tal malo dolgčas v prtljažniku, čeden luknjo in fiksno utor brezovega soka, da odteče v posodo. Najboljši čas za zbiranje sok - C12 do 18 ur. Ob koncu postopka mora biti dobro zapre odprtino voska, gline ali mah da se prepreči vdor bakterij v sod. skrbno zdravljenje z darovi narave ne veljajo za drevesa škode v obliki sesekljano sekira ran.

Lastnosti brezovega soka

Birch sap je različne posebne lastnosti. Odlična terapevtsko pijača sestavljajo sladkorji, organske kisline, soli kalija, kalcija, železa in elementov v sledovih. Breza sap ima veliko količino vitaminov, nikotinska, jabolčna kislina in glutaminska kislina in hlapnih potrebna pri zdravljenju različnih vnetij.

Fruktoza in ksilitol so naravna sladila, ki jih diabetiki odlično prenaša. Soli in minerale, raztopljene v soku, se izkaže, zdravila z edinstvenimi lastnostmi.

Uporaba brezovega soka

Uporaba brezovega soka normalizira presnovo, krepi telo, čisti kri, stimulira regeneracijo tkiva. Sprejem eno skodelico brezovega soka na dan za dva do tri tedne bo pomagalo telesu, da se uprejo vzmeti šibkost, pomanjkanje bolezni, utrujenost. Koristne sok prispeva k uničenju kamnov v sečnem in žolčnika in ledvic, povečuje metabolizem. To je bil prvi pomočnik z želodčno razjedo, bolezni jeter, dvanajstnika, nizko kislost. Med zdravljenjem z drugimi zdravili v kombinaciji z brezovega soka olajša pojavi hitreje stanje pri radiculitis, revmatizma, artritisa.

Uporabno čudež pijača za ljudi, ki trpijo zaradi tuberkuloze pljuč, vneto grlo. Akcijski breza sap predmet skorbut, karies, anemija, scrofula in mnoge druge bolezni. breze sok povečuje odpornost na prehlade, infekcijskih bolezni, ima anthelmintska, antineoplastični učinek. Kot je zunanja sredstva breza sap uporablja kot ekcem in kožnim herpes. Dobro uporabljajo sok za hidrat suho kožo in očisti zdravljenje aken.

S svojimi učinki proti raku, breza sap pospešuje okrevanje po tem izčrpavajoče bolezni, za katero boste morali piti vsaj osem litrov pijač na leto. To je zelo učinkovita pri uravnavanju ravni krvnega tlaka, odstranjevanje edem. Tisti, ki želijo postati vitek sprejem sok bo hitro izgubijo težo. Lepo pijača sladkega okusa je priporočljivo piti za ljudi z boleznimi jeter, vnetje dvanajstnika. Na nagnjenostjo, protin, bolezni sklepov sprejeti sok pol skodelice ali kozarca 3-4 krat na dan za tri do štiri tedne.

Kot odlično sredstvo zaradi utrujenosti, in za odstranjevanje strupov iz telesa, breza pijačo koristne za nosečnice. Značilnost brezovega soka je odličen učinek na okrevanje jakosti, ki so pridobljeni v menopavzi. Kozarec soka na dan pripomore k izginotju zaspanost, utrujenost, razdražljivost in drugih značilnih simptomov v menopavza.

- Najdeno napako v besedilu? to in še nekaj drugih besed izberite, pritisnite Ctrl + Enter
- Vam ni všeč članek, ali kakovost predloženih informacij? - pišite nam!

Recepti iz brezovega soka

Da bi pripravili breza sirup, ki se uporablja veliko različnih receptov. Na primer, nenavaden okus brezovega soka v povezavi z iglami. Sveže poletje poganjki borovih iglic je dobro izperemo, poparjene z vrelo vodo, odplavila voska. Zmogljivost 50 litrov čaka 2,5-3 kilogramov igle, pour filtrirane sveže breze SAP, segreli na 80 ° C, vztrajajo 6-7 ur. Potem je sok odteče, filtriramo, dodamo 5 odstotkov sladkorja in 0,1-0,2 odstotno citronsko kislino. Sok vlijemo v kozarce in zaščitena z sterilizirane kape pasteriziranih pri 90-95 ° C 25 min.

Lahko pripravimo mete je breza sok. 50 litrov soka traja 70-100 gramov suhe mete, pour svoj sok in vztrajati 5-6 ur. Pločevinkah kot tudi breza soka iz borovih iglic. Zelo okusno in koristno brezovega soka in medu, juha šipka, glog, melissa.

Kvass iz brezovega soka

Za izdelavo naj kvass:

• Raztopimo 50 g kvasa v 10 litrov napolnjenem zavremo in ohladimo brezovega soka, pustimo fermentirati štiri dni, nato pa steklenico hermetično zatesniti in damo v hladnem.
• · Birch sap zlijemo v hrastovih sodih. Vrv za to znižanje holstyanoy vrečko požganih skorjo rženega kruha. Dva dni kasneje, ko se začne sok se sprehaja, dal v sod hrastovega lubja, jagode češnje listi in stebla komarčka. Dva tedna kasneje, kvass je pripravljen.

Shranjevanje breza sap

Birch sok je priporočljivo piti sveže, medtem ko je vrelo izgubil nekaj njegovih lastnosti, vendar dlje uživati ​​čudovito pijačo, je možno, da se pripravimo na prihodnost. Trgovina breza sap lahko v hladilniku največ dva dni, za dolgoročno skladiščenje uporabljati nekatere recepte.

Možno je, na primer, pripravo okusnega pijačo: na liter brezovega soka pokazal 5 g citronske kisline in 0,5 skodelice sladkorja. To naj bi bilo dobro, da podžigajo, odcedimo, prelijemo v kozarce, roll zajema po pasterizaciji in mesto v hladnem prostoru. Pripravite kot breza sirup, se lahko doda pijače. V ta namen se sok uparimo pri nizki temperaturi, dokler konsistence medu, pri čemer mora pokrova se priprta. Nato se sirup vlijemo v kozarce in shranimo v hladilniku.

Kontraindikacije za uporabo brezovega soka

Birch sap je skoraj ni kontraindikacij, vendar previdno je treba piti med nosečnostjo. Pitje soka je mogoče le, če niste alergični na breza cvetni prah.