Kaj so gensko spremenjene hrane?

Znano je, da se prebivalstvo našega planeta vsako leto povečuje. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je samo v bližnji prihodnosti, bodo naši potomci trpijo zaradi lakote. Ker umetno vplivajo na rast prebivalstva ni izvedljivo, znanstveniki izboljšanje kmetijske tehnologije, kot škodljivcev, plevela, različne bolezni in slabega vremena povzročijo veliko škode na poljščinah.

To je v ta namen so razvili rastlin z genske spremembe. Njihovo bistvo presaditev fragmentov DNK iz enega živega organizma v drugega, zato je zadnji od njih pridobi nove lastnosti zase. Na primer, gen koruza scorpion Aditiv je bilo neranljivi različnih škodljivcev in iverke gen v paradižnikih jim zagotavlja zmrzaljo. Takšna lastnost gensko spremenjenih organizmov - je velik plus.

Hkrati genetika priznavajo, da tak poseg v DNK preprosto ne more iti brez sledu, saj vseh genov, ki so v molekuli, kaj je potrebno. Spremembe v tej popolni strukturi kršijo mehanizem, ki ste že odpravili napake, ki jih narava. V tem primeru ni mogoče izračunati, kaj se bo spremenil nazaj čez nekaj časa. Organizmi z spremenjeni genotipov nagnjeni k mutacij, ki ne sme biti vedno benigni.

V gospodarskem smislu, gensko spremenjena živila so zelo koristne. Prvič, so nove sorte hitro prikaže - za nekaj let, ampak pred tem je trajalo desetletja. To pomeni, da je možno, da prihranite čas in denar na dolgi rejskega dela.

Drugič, nove rastline ne zahtevajo strupene kemikalije, saj so odporni na različne škodljivce. In tretjič, dobitek novih modificiranih organizmov povečuje skoraj 25%. Po najbolj konservativne ocene, gojenje gensko spremenjenih živil je šestkrat bolj donosno kot gojenje naravnih rastlin.

V zadnjih letih je celoten planet dramatično povečalo število ljudi z alergijami. Mnogi zdravniki pravijo, da je razlog za to - z uporabo gensko spremenjenih proizvodov. Rastline genske spremembe lahko povzroči alergično reakcijo, čeprav samo zato, ker da spreminja beljakovinske molekule povzročajo nastajanje novih proteinov. Človek ni nikoli soočajo s temi elementi, ki jih je tujec z njim. To je razlog, zakaj so ti proteini ne absorbira v telo in s tem povzročajo alergije.

Nekatere sorte gensko spremenjene rastline vsebujejo veliko Selkhozkhimia. Znanstveniki so sposobni izpeljati nekatere vrste koruze, ki je absolutno ni občutljiv na herbicide, tudi v visokih koncentracijah. Zaradi tega so kmetje niso več strah "predaleč" s kemijo in uničiti rastline pridelka skupaj s plevelom. Nove sorte lahko dobesedno zaliti velike odmerke herbicidov, ki se kopičijo. Pesticidi lahko škodljivo vpliva na jetra, ledvice, živčni in kardiovaskularni sistem.

Vendar pa je genetika se borijo ne le za donose. Nekateri strokovnjaki delajo za povečanje uporabne lastnosti izdelkov. V nekaterih od njih so bili sposobni, da bi povečali hranilno vrednost v nekaterih povečane vsebnosti elementov v sledovih in vitamini. Obstajajo razvoj, v skladu s katerimi se lahko spremenjene izdelke in storil droge igrajo pomembno vlogo.

Nekatere vrste gensko spremenjenih rastlin ubije škodljivce. Toda njihov cvetni prah ubija koristne žuželke - čebele, ladybirds in druge strokovnjake, prav tako trdijo, da lahko spremenjeni gen šel na prostost, vendar so posledice takega "izhod v sili", nihče ne more napovedati ..

Mi, kot tudi v Evropi, izdelki iz genskih sprememb ne podpirajo. Njihova uporaba je odvisna od državne regulacije, tako da je bila preučena le nekaj vrst transgenih rastlin in odobrena na ozemlju Rusije, in so predmet obveznega označevanja v času prodaje.

Hrana, ki je bil ustvarjen z uporabo najnovejše tehnologije, ki je pogosto obtožen, da je vplivala na poslabšanje zdravja sodobnega človeka. Drugi viri hkrati poročali, da se izdelki, s spremenjeno DNK korist prebivalstva. V resnici ni znanstvenih dokazov, ki kažejo, da je tveganje zaradi uživanja gensko spremenjenih rastlin. Zdravniki pravijo, da bi se ugotovilo, o tem se lahko njihov vpliv na osebe, ki je le nekaj deset ali celo sto let po spremembi nekaj generacij ljudi, ki so jedli transgene hrane.

V znanstvenem svetu še vedno ni soglasja glede absolutne varnosti gennomodifitsirovanyh izdelkov. Zato mora vsak sam odločiti, ali jih jedo ali ne.