Kako pečejo kostanj v ponev v pečici? Tehnologija in recept

Vsak od nas ima rad okusen in polnjenje obrok. Pogosto preden nastane hostese vprašanje: kaj kuhati, da si družino in ne porabijo veliko časa in truda? Če ste prepričani, da želite presenetiti svoje najdražje, poskusite kuhati praženi kostanj!

Mnogi verjetno niti ne vedo, da kostanj užitna, vendar je res. In če so še vedno ustrezno pripraviti, bo jed izkazalo nenavadno, okusna in originalnym.Kashtany so priljubljena poslastica že od antičnih časov. Večina stari Rimljani in Grki ljubil, da jih jedo za sladico z malo sladkorja in vina. Kostanj so zelo razširjeni v evropske kuhinje. So vključeni v jedilnikih številnih restavracij v Franciji, Italiji in drugih. Mesta, vedo veliko o hrani. Na primer, v Parizu, kostanj kuhan na ulici v posebnih velikih posodah in jih takoj zdraviti mimoidoče. Poleg tega, v Franciji, so pekli na grmadi, ponve s posebnimi luknjami, kuhamo jih juho, postrežejo z morskimi sadeži in celo kruh in slaščice kostanjevo moko.

Kako pečejo kostanj?

Za okus kostanja spominja na predložek med oreha in krompirja. Če jih jedo surovo, bodo hrustljavi, vendar če otvarit- so mehke. Kostanjev se uporablja za temeljenje tečajev. Jih je mogoče kupiti v trgovinah v razsutem stanju, zamrznjeno in bankah v obliki končnega pire. Ampak še lažje našli kostanja na ulici, ker so aktivno raste na drevesih v jeseni. Toda bodite previdni! Če ste se odločili, da nabiramo kostanj, morate vedeti, kakšne vrste sadja si lahko, ampak od tega, kar je treba opustiti. Na videz so vsi enaki in so zajeti z rjavo lupino. To je samo jesti, ne moreš vse! Užitni kostanj in nekoliko podolgovata kot žarnica. Drevesa, na katerih so rasla, izrezljane, nazobčani listi, ki so pritrjeni na vejah, ki uporabljajo iste cherenka.Esli spominjajo javorjev list, kostanj bolje ni prekinil z njimi, saj To lahko enostavno zastrupljena. Ko sekanje sadež, boste videli, da imajo matice okroglo obliko in nekoliko dvignila.

Kostanj so zelo koristna za zdravje, kot pri vseh drugih oreškov vsebujejo naravne rastlinske proteine ​​in ogljikove hidrate, ki se zlahka absorbira v telo. Imajo pomembne snovi, kot so askorbinska kislina in folne, kalija, bakra, železa in cinka.

Kako pečejo kostanj v ponvi?

Najprej morajo biti prepričani, da bo rez. To je mogoče storiti s škarjami ali konvencionalne nožem. Naredite rez na strani rahlo dotaknite matico sam. To se naredi tako, da ko je pečen kostanj prostih izhodnih parov.

če kostanj ne mlad in meso v njih je zguban, lahko dodamo, da jih malo vode in pokrijemo z vlažno krpo. To jim bo omogočilo, da pravilno paro.
Torej, zdaj, da smo se naučili, da izberete in obdelavo kostanja, je čas, da se naučijo, kako jih kuhamo!

Kostanj je treba očistiti iz lupine in odstranite grenak serija. Nadalje morajo rešetke s čopičem in navadne vode pranje. Po tem, kar smo rekli, da je to potrebno, da bi znižanje kostanji ali pa samo globoko jih prebodemo z vilicami.

Sprejme vse veliko ponev z debelimi zidovi, je najbolje, da se prilega posebne jedi za žar. Nato jo dobro predgrevanje in kraj kostanj. ni treba dodati nobene olje! Ne pozabite, da morajo biti prepričani, da pokrije pokrov in jih kuhamo na zmernem ognju kostanj. Če začnejo crackle in razpoči, stresite v ponev. Ne hitite takoj, da se ohladi jed. So dobri vroče!

Temeljito je treba pristopiti k izbor jedi. Obstajajo posebne ponve za pečenje kostanja. Njihova značilnost-majhno luknjo na dnu.

Pomembna pravila za cvrtje:

• Ne prepražimo preveč dolgo kostanj. Če overtempered sadje, da jih ne more žvečiti!
• Jejte matice vroče, sicer bodo izgubili svoj okus in hranilne snovi.
• Odstranite ne samo lupino, ampak tudi stene.
• Surove kostanj je najbolje hraniti v temnem, hladnem sobe. Na primer, v shrambi.

Kako pečejo kostanj v pečici?

Še en zanimiv način kuhanja je pečenje v kashtanov- duhovke.Dlya začeti jih potrebujejo samo za pranje in rez.

Nadaljnje prednosti položite na peki in jih v pečici, segreti na 220 stopinj. Počakajte, da vaše kostanj pokajo in odprejo. To pomeni, da je jed pripravljena, in da se lahko varno probovat.Vy lahko dodate sol ali sladkor, da ga pikanten okus.

In tu je še en zanimiv recept za kuhanje kostanja v pečici.

sestavine:

1. Kostanj - 500 gr.
2. Jajca - 2 kosa.
3. Sir - 200 gr.
4. Drobtine, muškatni, sol in poper po okusu

Priprava:

• Zbadanje na ploščo matico, sir, dodamo drobtine in poper.
• V skledi premagal jajca, in dal kostanj.
• Nato priključite dobljeno zmes s sirom in postavite vse v namaščen pekač. Pečemo, dokler razpis.

Glej tudi: Divji kostanj: aplikacija

Enostavna za pripravo, hranljive in sočno kostanj so popolnoma v kombinaciji z vsemi začimbami, itd izdelki. Cook jim ves čas in ni potrebno, sploh za kaj, ampak za različne vaši prehrani bodo prišli prav!