Diet - tabela 1 do Pevsner, da lahko jeste

Poleg tega je ta izjemno znanstvenik ustvaril dobro znano vsem strokovnjakom inštitut za prehrano, ki sodelujejo pri pripravi usposobljenih strokovnjakov na področju dietetike in ocenjevanje kakovosti in varnosti za številne izdelke in zdravila.

Diet številka 1 - to je hrana, ki je posebej razvita za zdravljenje bolnikov z boleznimi na želodcu in dvanajstniku. Njegov cilj je, da bi ublažila vpliv nežno (mehanske, kemijske in toplotne) v zgornjem delu prebavnega trakta.

• Indikacije za prehrano številka 1

Ta moč je pokazala, da osebe, ki imajo eno od naslednjih bolezni, navedite jih:

• razjede želodca in dvanajstnika, razjeda v obdobju okrevanja (predelava) -
• Rahlo poslabšanje peptične razjede stomach-
• Akutni gastritis v obdobju rekonvalestsentsii-
• poslabšanje kroničnega gastritisa.

Povsem jasno je, da je namen te prerogative moči gastroenterolog celoti vodijo.

• Splošne značilnosti števila prehrana 1

Kot sem dejal, je ta hrana namenjena za razumno zaščito zgornjega dela prebavil. To pomeni, da je treba iz prehrane, kolikor je mogoče, vse pretirano vroče ali hladne hrane in živil, ki se dražijo sluznico prebavnega trakta je, kot tudi vse, ki vsebuje grobo težko obdelovati celulozo izključena.

Izključuje vse proizvode, ki lahko ustavi za dolgo časa v želodcu. Vse trde sadje in zelenjavo je treba izvesti temeljito mehansko mletje, s finim Rende. Sprejemljiva uporaba pusto ribe ali prehrane meso, pod pogojem, previdni in dolgotrajno toplotno obdelavo.

Energijska vsebnost, kot tudi o vsebini osnovnih hranil - to je popolnoma fiziološki in uravnotežena prehrana. To pomeni, da lahko držijo te moči za dolgo časa, je absolutno ne boji, da ustvarite eno ali drugo neravnovesja hranil.

Vse jedi so kuhani ali paro. Dovoljeno za peko izdelkov, ampak z enim pogojem - na njihovi površini ne sme tvori skorjo. Zapomni mehansko varčujejo.

Hrana mora biti del, in majhen del, tako da se bo število obrokov je pet ali šest. To je zelo pomembno, glede na draženje na želodčne sluznice. Skupna obrok - to je eden od mehanizmov za zdravljenje te patologije.

Spodaj je opis kemijske sestave, kot tudi kalorij številka 1:

• Beljakovine 90 - 100 gramov, 60 odstotkov od skupnega števila živali, mora biti na proteiny-
• 100 gramov maščob, 30 odstotkov od njih zelenjave
• Ogljikovi hidrati 400-450 grammov-
• vsebnost soli 10 grammov-
• Prosti tekočina 1,5 litra-
• Daily kalorij 2800 - 3000 kcal.

Kot lahko vidite, da je popolna hrana, in tudi zelo hranljiva. Torej, samo nimajo lakoto, da izkušnje. Če je bolnik v adolescence, mora biti količina beljakovin nekoliko poveča do 120 gramov.

Kateri izdelki so prepovedani?

• Rženi kruh, kot tudi vse sveže pečen goods-
• Gobe v vsakem vide-
• Meso in ribe bulony-
• mastno in mišični meso in ptitsy-
• slani in dimljeni ribiči
• akutna ali slano syry-
• maščobnih mlečni izdelki-
• Piščančje jajca v kuhanega ali pečenega vide-
• Bobovye-
• Testenine izdelki-
• Vsak pločevinkah in ostre sousy-
• Gazirane pijače
• kislih sadja.

Seznam priporočenih izdelkov:

• Pšenica peka kruha včeraj ali rahlo podsushennyy-
• mleko z nizko vsebnostjo maščob, slivki-
• šibka čaj ali kakav
• Svežo skuto ali maslo nafte
• mehko kuhana jajca ali v obliki omletov-
• Kuhano meso ali nariban sorte z nizko vsebnostjo maščob, kot so govedina ali telyatina-
• Kuhana pusto ribe ali pashtety-
• Pusto meso perutnine, kot so piščančje grudka-
• Kashi in druge jedi krupy-
• Jedi iz naribanega in razrezane ovoschey-
• neostrine sousy-
• Za sladico, dovoljene vse vrste žele in dušeno sadje.

Strogo gledano, povzroči koli konkretizirana meni nima smisla. Oboroženi z znanjem, katera hrana lahko jeste in katera ne, lahko ustvarite svoje prehrane sami, brez večjih težav.

To bi morali upoštevati tudi dejstvo, da je seznam dovoljenih zaloge hrane precej široko in omogoča zelo precejšnje razlike. Spodaj je grobo meni, ne pa tudi poučno, ampak samo za informativne namene.

• meni vzorec

- Zajtrk. Kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščob, enega jajca, kuhana mehko kuhana, skodelica šibkega čaja, lahko sladkor.
- Kosilo. Meso pleskavice, paro, plus jed iz krompirja in korenja pire. Pokal zelenjavni ali sadni sok, lahko dušeno sadje.
- Kosilo. Zelenjavna juha, kuhana riba, zelenjava, sadje, kompot, nekaj rezin kruha.
- Popoldanski čaj. Nesdobnoe piškotki, kozarec čaja ali soka.
- Večerja. Vsaka jed iz skute, lahko brez kislih sadežev.
- Ponoči. Kozarec mleka in piškotov.

zaključek

Seveda, pravilno prehrano, strokovnjaki ustvaril - je ključnega pomena za uspešno zdravljenje bolezni. In, seveda, ne smemo pozabiti na druge zdravniškega recepta. Celostni pristop garancije, če ne popolno ozdravitev, nato pa vsaj močno odleglo.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru