Moč razjeda na dvanajstniku

Duodenalni ulkus - kronična vnetna bolezen sluznice, ki je označen s prisotnostjo v njej o napaki (ulkus). Vsak vneta organ za uspešno zdravljenje in okrevanje zahteva funkcionalno počitek. Ta omogoča popravilo poškodovanih celic. Kar zadeva bolezni dvanajstnika, potem lahko funkcionalna mir mogoče doseči s pravilno prehrano, v kateri se bo obremenitev prebavil biti minimalna.

Kaj prehrana izbrati?

Raztovarjanje prehrane, ki se uporablja v dvanajstnika se imenuje tabela №1 s Pevsner. Manuel Isaakovich Pevsner (1872-1952 gg.) - Ruski zdravnik, eden od ustanoviteljev Inštituta za prehrano v Moskvi, je razvil prehranska priporočila za različne bolezni pri ljudeh. Ta priporočila so oštevilčeni od 1 do 15, vsaka številka tabela ustreza skupino bolezni.

Prav tako pa je tabela 0, kar pomeni pomanjkanje vnosa hrane za določeno časovno obdobje, običajno uporablja v prvi dan po operaciji na organih prebavil. Tabela №1 s Pevzner, ki se uporablja kot osnovno prehrani dvanajstnika, je razdeljen na Tabeli 1a in 1b, odvisno od poslabšanje ali remisijo bolezni.

pooblaščeni izdelki

Živila, ki so dovoljene pri uporabi tabele №1 s Pevzner:

• meso - samo z nizko vsebnostjo maščob sorte: govedina, teletina, zajec, se lahko perutnina je piščanec;
• ribe - lahko uporabite katero koli drugo ribo, je še vedno bolje, da uporabljate pogled na reko (so manj maščobe), je pomembno, da dokončanje pridobivanje semena, saj lahko postane dodaten dejavnik travmatična za sluznice;
• juhe pusto juha je lahko biser ječmen ali oves;
• moka izdelki - črni ali črni kruh (iz rži in pšenične moke);
• zelenjava - samo kuhan krompir lahko, bučke, pesa;
• Sadje - A kompot ali žele;
• mlečni izdelki - mleko z nizko vsebnostjo maščob, skuta, kefir, jogurt;
• jajca - do 3 enot na dan, samo kuhana ali para omleta;
• žita - riž, ajda, ječmen biser in ovsena kaša v obliki paste;
• Maščobe - majhne količine rastlinskega olja (sončnično) za ponovno polnjenje žit ali juhe iz živalskih maščob - maslo;
• pijače - sadne pijače, uzvar (dušeno sadje), šibka čaj z mlekom ali smetano, mineralna voda brez plina.

prepovedani izdelki

Izdelki, ki so prepovedane za uporabo v živilih s pomočjo tabele №1:

• maščobnih meso, in sicer svinjina v kateri koli obliki;
• maščobnih ribe (skuše), praženi, slano, dimljeno;
• Juha za prašičje brozge z uporabo začimb;
• izdelki iz moke v obliki torte, sladkega peciva, belega kruha ali belega kruha;
• zelenjava surova, špinača, jajčevci, zelje in paradižnik;
• sadje je tudi zaželeno uporabljati surovi obliki (razen banan), zlasti nezrelo sadje;
• od treba mlečni proizvodi izključeni trdna sirov (nizozemščina sir), mlečne maščobe in kislo smetano;
• jajca škodljiva pražena (ocvrte ocvrta ali umešana jajca);
• zaželena uporaba žita, obrok, ki lahko vsebuje trdne nečistoče (koruza, pšenica pleve);
• je nemogoče za polnjenje kašo, juhe in druge jedi uporabljajo svinjine ali goveji loj;
• prepovedane pijače, povečuje izločanje kisline in prebavnih encimov v želodcu dvanajstnika - močnega črnega čaja, kave, soda in pijače, sveže sadne sokove.

Omeniti velja tudi, da je z vsako dieto, še posebej v primeru razjede dvanajstnika izključena uživanja alkohola v kakršni koli obliki, in kajenja, saj so zelo draži sluznico prebavil.

Priporočila za pripravo hrane

V je razjeda na dvanajstniku ni manj pomembna, je način kuhanja jedi:

• izdelke lahko paro ali kuhana, ne moreš zalege, dim ali kuhati na odprtem ognju;
• Sestavine, ki se uporabljajo za kuhanje, morajo biti dovolj zdrobljeni - zelenjava je zaželeno, da se pripravi v obliki pireja, mesa zmelje v mlinom za meso (parni s hamburgerji);
• juho tudi iz pustega mesa kuhanih na 2. vodi - to je po začetnem vrelo vodo je izsušena, prelijemo meso s svežo vodo in juha se že uporablja v juhe;
• žita pour veliko količino vode, ki je, ko se kuhalno vodi do nastanka tekoče-ovsena kaša kašo, so še posebej uporabni v tem pogledu, ješprenj in ovsena kaša ima trpek delovanja (da se tvori zaščitni film na površini razjede);
• Tehnologija za pripravo ribjih jedi mora vključevati temeljito izkoriščanje ribjih kosti, ki lahko mehansko poškoduje vnetje sluznice dvanajstnika.

Na splošno velja, pri izbiri hrane in bi njegova priprava voditi z dejstvom, da mora biti hrana kuhana iz majhne koščke in dobro zavre.

prehrana

Enako pomemben dejavnik pri prehrani je čas obrok in njegova številka:

• da se zmanjša obremenitev telesa priporočljiva 5-power tirazvovoe;
• količina vnosa hrane na čas bi moral biti majhen in ne sme preseči 300 ml, saj bo večja količina povzroči mehanično razteza dvanajsternika povečanje ločitev prebavnih encimov in draženja sluznice;
• zadnji sprejem obrok najkasneje 2 uri pred spanjem, ker ponoči počitek, prebavni sistem mora biti v mirovanju.

Glavne razlike v tabeli 1a in 1b

Tabela 1a priporočljivo med poslabšanjem dvanajstniku, se pogosto uporablja v bolnišnično zdravljenje in načinu postelja počitek bolnika. Obseg živil za enkratno uporabo, ni večja od 200 ml, pridobljena vsakih 2-3 ur, omejeno količino mesa.

Tabela 1b nekoliko povečana glede na paleto, uporablja vse dovoljene izdelke, vključno z nemastno meso, hrana tirazovoe 5, ena knjiga hrane na 300 ml.