Kaj lahko jem za pankreatitis?

Če zdravnik predpiše zdravljenje med poslabšanjem kronični pankreatitis, se vedno pojavi pod №1 mize 5P. Kaj je prehransko tabelo 5n in da je z njim, da bi jedli, vam povem v tem članku.

vsebina

• 1 Kaj je mogoče?
• 2 Kaj ne?
• 3 Ali lahko pijem s pankreatitisom?
• 3.1 Ali je mogoče, da medu vnetja trebušne slinavke?
• 3.2 Lahko jesti kozice za pankreatitis?
• 3.3 Lahko jesti suši z pankreatitis?

Ta članek je na voljo v avdio različici tudi.

Kaj je mogoče?

Takoj, opažam - ta dieta ni večno. Ona terapevtsko, imenovani za obdobje poslabšanja, ker pa je ponovna trebušne slinavke funkcijo za dolgo časa, vztrajati pri tem za najmanj leto in pol.

Torej bi morali jesti pogosto, 5-6 krat na dan, in malo po malo.

To je lahko in mora imeti pankreatitis:

• Pusto meso: kuhane ali sesekljane - parni kotleti, mesne kroglice, sufle. Dovoljeno: pusta govedina, teletina, puran, piščanec, kunčje meso
• Ribje: kuhana ali pare, vitke sorte (kot trske, polaka, iverke, pike ali Razrokost) za spremembo - v obliki burgerje, tudi pare.
• Žita: ajda, oves, riž, zdrob. Kaši varijo vodo ali vodo z mlekom v razmerju 1: 1. Ječmen in proso zrna - ni najboljša možnost, ječmen in koruza kaša se lahko kuhana redki.
• Testenine: ni omaka, je dovoljeno, da dodate žlico olivnega olja ali masla. Testenine, ocvrte v olju s čebulo in česnom, niso pomembni za 5N mizo!
• Mleko: cel prenaša ponavadi ni tako dobro in lahko povzroči drisko in napenjanje, vendar kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt - tisto, kar potrebujete. Lahko jesti sir, samo običajno zhirnosti- do 9%, "rustikalna" možnosti, z vsebnostjo maščobe 18% dal sovražnika. Lahko bi enolončnice ali leni pierogov. Dovoljene sir - samo ne ostra (z majhno obdobje izpostavljenosti) sorte: sir, Adygei, mozzarella, ruski, nizozemski, Kostroma, Edamec, Gouda, Tilsit sir. Kislo smetano, če se ga doda v juhi, žlico.
• Jajca: redke, kuhana mehko kuhana ali kot omleto.
• Zelenjava: krompir, korenje, pesa, buče, bučke, cvetača, grah - samo kuhan ali pečen, še boljše - pireju, pire, pečen ali vegetarijanske juhe. Zelje in paradižnik (kuhana preveč) niso prepovedane, vendar omejeno.
• Sadje: pečen ali v kompotom in žele, dovoljeno sadni pire mehko sladko sadje, kot so marelice (primerno otroško hrano - en kozarec sadnega pireja naenkrat je dovolj), lahko melone in lubenice - vendar brez fanatizma, en ali dva kosa povsem dovolj .
• Kruh: beli in nekaj več kot posušene, piškotki in začinjeni nesdobnoe, kot so "Mary".
• Sladkarije žele (pripravljene neodvisno in ne razredčimo iz paketa, pri čemer je večina sestavin - barvila in dišave) mussy- marshmallows in marshmallow - zelo malo.
• Pijače: mineralna voda brez plina, na primer »Elbrus" ali "ledeni biser" šibko čaj, žele in kompoti, juhe bokov.

Kaj ne?

Ali je vredno, da se odreče uporabo izdelkov so navedeni spodaj:

• Meso: Olje bogati, tip svinjina, gos, raca, baraniny- meso na žaru (vključno s hamburgerji), ražnji, narezke, klobase in mesne izdelke, konzervirane hrane, vključno tushenka- bogato juho in želeje.
• Ribe: Maščobne sorte (losos in jeseter, sleda in skušo, Caspian papalin, jegulje, som), dimljene in soljene ribe, jajca, konzervah blaga.
• Mlečni izdelki: maščobe vrst sira in različne "skuto", še posebej, zastekljena! Akutni in dimljeni siri.
• Jajca: v obliki jajca ali trdo kuhana.
• Zelenjava: repa, redkev, redkev, hren, česen, surova čebula, solata, špinača, kislice, sladko papriko, fižol in stročnice, gobe - v kakršni koli obliki. Vse druge zelenjave ne more biti surovo. Na primer, solata iz kuhanega korenja kot je mogoče iz surove - št.
• Sadje: surovo pireju ni posebej kisle (npr, pomaranče in brusnice), in tudi sladko - fige, datumi, grozdje.
• Sladice: kruh, pecivo, sladoled in čokolada, orehi.
• Pijača: Soda, vključno kvas- močnega čaja, kakava in kave.

Ali lahko pijem s pankreatitisom?

No. Alkohol ne sme piti s pankreatitisom. Vodka, rum, liker, šampanjec, pivo ali vino - vsi isti dokumentu: vsaka uporaba alkohola - vzrok za poslabšanje.

Najbolj nevaren scenarij - nekroza trebušne slinavke, je verjetnost smrti v katerih 70-80%.

Ali je mogoče, da medu vnetja trebušne slinavke?

Honey pankreatitis terapevtski ukrep ni. In če gre za kršitev endokrinih funkcij, da bi morali biti vsi enostavni ogljikovi hidrati (sladkor, med, marmelada) preprosto črta.

Toda brez poslabšanja, kot sladilo za čaj ali kašo, se lahko uporabi medu.

Lahko jesti kozice za pankreatitis?

Ker kozice in školjke vsebujejo veliko beljakovin in maščob in ogljikovih hidratov, nasprotno, je malo, večina gastroenerologi ne nasprotuje njihovo uporabo v prehrani bolnikov s kroničnim pankreatitisom - seveda, kuhana, ne ocvrta.

Lahko jesti suši z pankreatitis?

Kot je za suši uporablja surove ribe, vložene zelenjave, vročih začimb (wasabi), potem je odgovor - zagotovo ne.

 Ali moram prehrane med remisijo?

V remisiji, da se vrnete na uporabo najbolj sramotnih izdelkov - Meso, kumarice, pecivo s smetano in meso s hrustljavo skorjo - morda še ne splača. Razumni omejitve boljši od pogostih izbruhov, kajne?

Video različica članka

gastroenterolog zdravniški nasvet o preprečevanju bolezni prebavil: