Kaj piti viski, razen kola? Kako pravilno piti viski in prigrizek?

Toliko let, ta mogočni močne pijače ne izgublja priljubljenost na svetu! Viski se ne sprosti iz rok junaki mnogih znanih romanov in filmov. Tradicije odobril posebne značilnosti procesa in pribor Savoring pijačo. Kaj piti viski? Povejte nam o njem podrobneje.

Whisky - namočeno pijača

Angleško ime "viski" prihaja iz besednih kombinacij keltskih, ki dobesedno pomeni "voda življenja" (kot v Latinski frazo "aqua vita"). Uporablja se kot generično ime alkoholnih pijač s prvotno dišave. Viski, pridobljen z destilacijo fermentirane ječmenovke, ki je pripravljena iz vode in različnih vrst žitaric.

To je v teku pšenice ali rži, ječmena in koruze, včasih celo ajda, proso, riž. Med sestavin in slad. Odvisno od sestavin in funkcije recepti razlikovati te vrste viskija:

• žito;
• slad;
• mešani (mešanica zrnja in slada);
• bourbon (koruza, proizveden v ZDA).

To ni presenetljivo, da je izum segrevanja piti kri zaradi včasih precej kul. Škoti in Irci veljajo za pionirje proizvodne tehnologije. Danes jih proizvajajo države na različnih celinah sveta.

Obvezen pogoj "pravilno" viski - dolgo staranje v hrastovih sodih. Po pijačo pri vodenju teh zabojnikov, ki jih v njegov skrbno filtrirati. Alkohol vsebine na ravni od 32 do 50%. Obstajajo sorte, ki se razlikujejo v 60% moči. Sladkor je sestavljen iz viskija ali niso vsebovani sploh, ali je njegova vsebina je minimalen. Whiskey je lepo topel odtenek od bledo rumene barve, ki spominja na zlato pšenično polje, za rjavo-rdeče, podobno kot hrastovih listov.

Dodatki in redčenje

Tradicije kuhanje in uživanje te plemenite pijače, določene za več let. Kaj piti viski? Seveda, glede tega priporočila so pogojna, vsakdo odloči po svojem okusu. Vendar pa lahko tradicionalne nasvete koristno. Dejansko po razredčenju in dodajanje sestavin pijače testiranih odpre popolnosti gama svojo odlično okus.

Priljubljen rešitev, se šteje, da se pomešajo to pijačo s kola, vendar ta dodatek ni vedno primerna. Kaj piti viski, razen kola? V tem primeru, je veliko odvisno od sorte pijačo.

Poznavalci dragega viskija in počasno hitrost zaklopa se pogosto raje, da jo uporabljajo v čisti obliki. Toda tudi dopolnjuje druge sestavine pijače se ne štejejo za kršitev tradicije. Take kombinacije se priporoča:

• odločili, kako piti škotskega viskija, bodite pozorni na določeno vrsto pijače. Za oskrbo z vodo slad dosežen - v kozarcu ali karafe. Viski razredčili zelo malo. Pijte mešani tip (mešano), piti čisto, z ledenimi kockami. Ta sev se pogosto uporablja za koktajle;
• Irski predlogi so bolj občutljiva, zato pogosto niso razredčiti. Včasih je dovoljeno dodati malo hladne vode ali kocke ledu 1-2. Ta pijača je zelo priljubljen kot del izvirne skladbe s koktajli. Tam je lep razgled kave pod imenom "Irish zjutraj" - vsebuje note viskija;
• ozemlju ZDA - zgodovinski rojstni kraj kulture različnih vrst koruze. Zato je viski v tej državi najpogosteje izdelan iz koruznega zrnja. Zato tudi prihaja in tradicija, pitje viskija in cola. Razredčenjem potrebujem kar krona (1 del kola 3 dele viski) a, dobrodošla z ledenih kock. V Ameriki, praksa bourbon pitne sadnega soka (npr jabolko). Uporaba viskija v svoji najčistejši obliki, prav tako ni v nasprotju s tradicijo;
• eden od najbolj znanih vrst viskija - Jack Daniels. V napetem filmu "Vonj po ženski," je posvetil veliko pozornosti. Ta pijača je drugačna modulacije čudovito bogat okus, ki zagotavlja pomembno in pravilno osvetlitev. Kaj piti Dzhek Deniels viski? Bolj pogosto kot ne, da vonj nerazredčen. Aditivi lahko limona in jabolčni sok, 1-2 ledene kocke;
• Ljubitelji viskija rž cenili njeno mehkobo. Proizvajajo takšno pijačo najpogosteje v državi jezer - Kanada. Ponavadi je ta vrsta viskija porabi čist.

Whiskey: funkcije, podpora

Mnogi obredi razvil okoli uporabe tega postopka, pristojni pijačo. Kako piti viski? Generalni svet posebno pozornost jedi: z uporabo tradicionalnih odprta in pregledna očala z izjemno spodnji debeline. Pravijo to jed zatikal.

Izpolnite viski ne več kot 1/3 stekla. Priporočamo, da začnete uživati ​​vonj šopek, Svetleč barve. Pijača ni treba hitro, po nekaj SIPS odmor ceniti bogastvo okusa in okus.

Škoti so bili razviti za svoje številne močne porabe pijača 5 pravil:

• poglej - vizualno oceno barve, vsebina nasičenost steklo;
• vohanje - čutijo vse note okus;
• Uživati ​​- da malo požirek, oceniti prve občutke okusa;
• pogoltniti - pijačo pol vsebino kozarca;
• splash vode - redčenju bo pomagalo v celoti izkusiti edinstven okus in tanek aromo.

Včasih se uporablja očala, oblikovani kot tulipan za single malt viski. Znano je, da so takšne jedi najbolje pomaga občutiti vonj pijače. Konec koncev, užitek viskija je odvisna ravno od čarov okusa.

Kultura hlajenje močne pijače, tudi ima svoje značilnosti. Ponavadi gre ledenih kock. In kdo si ne želi, da staljen led vplivala na edinstven okus pijače, uporablja tako imenovani "Talk". Posebna chic - da se ohladi viski dragih kamnov (npr nefritis).

Izbira pravega prigrizek

Ta priljubljena pijača porabi kot predjed (služil pred obrokom) in prebave (ki jih dobi na koncu obroka). Če viski je eden od protagonistov praznik, je priporočljivo izbrati ustrezen prigrizek:

• Škotski, irski sorte so v kombinaciji z mesnim jedem (jagnjetina, govedina), ribe (losos), morski sadeži. Prav tako je zelo primerna zelenjava, ki rastejo v severnih zemljepisnih širinah, temne sorte kruh, prigrizek pudingi;
• na ameriškega porekla viskija priporočamo jedi iz koruzne moke, svinjine, puranjega mesa. Dobra volja in sadje prigrizki, vključno s sokom, torto. Lahko bi zaključili s čokolado in oreški;
• suši - to je najboljši prigrizek za japonski viski.

Glej tudi:

• Kaj naredi viski?
• Liker Baileys doma: recept
• Rum: zakaj pijete? Ker je prav in kaj je potrebno piti rum?

Whisky - pijačo za zgodovino. Proces izdelave je zamudno, zahteva znanje. Glede na porabo pijač je razvil številne pravila in nasvete o tem, kako piti viski in pravilna kot prigrizek. Pijača se lahko dopolni z vodo, led in drugih komponent. To priporoča uporabo posebnih očal. Izbira prigrizek za viski, je vredno daje prednost proizvode držav, s katerimi je izvor pijače.