Sladkorna bolezen -, ki jih lahko jedel in kaj ne?

Po znanstvenih statističnih podatkih, danes obstaja približno 150 milijonov diabetikov na svetu. In glede na napovedi, se bo to število podvojilo na 15 let.

Zato je zelo pomembno za diabetes, da izberete pravo dietno hrano. Konec koncev, včasih pravilno uravnotežena prehrana z blago (in včasih pri zmerni) obliki boleznijo tipa 2, je mogoče zmanjšati uporabo drog ali pa brez njih. In tako se je izkazalo, da je zelo pomembno, da vedo, ko zdravljenje sladkorne bolezni - ki jih lahko jedel in kaj ne z njim.

Da ne moreš:

Morda najpreprostejši pravilo za diabetes - omejiti porabo ogljikovih hidratov, ki se zlahka absorbira v telo. Za izdelke, ki vsebujejo velike količine te snovi vsebujejo sladkor, medu, različne marmelade in džemi, pa tudi sladkarije, peko, vse vrste bonbonov, sladke jagode in sadje: grozdje, rozine, datumi, banane.

Včasih zdravniki svetujejo popolno odpravo teh živil iz prehrane, vendar bi bilo treba storiti le v hudih oblik sladkorne bolezni. Kot je za blage do zmerne oblike, je dovoljena uporaba majhnih količin sladkarij in sladkorja, vendar redno spremljanje ravni sladkorja v krvi.

Zaradi nedavnih študij, je bilo ugotovljeno, da je poslabšanje sladkornih bolnikov in razvoj bolezni vpliva na povišan krvni maščob. Torej, pri načrtovanju prehrane, morate upoštevati ne le znesek porabi ogljikovih hidratov, vendar je količina mastne hrane, del bolnikovi prehrani.

Dnevni vnos maščob, ne sme presegati 40 gramov (to velja za obe maščob v prosti obliki, in kuhanje maščobe). Prav tako je treba zmanjšati število rabljenih mastne hrane - mesa, maščobe, klobase, hrenovke, klobase, sir, kislo smetano, majonezo.

Prav tako je treba bistveno omejiti ali v celoti zavrne iz ocvrte, začinjene, slani, dimljeni, začinjene jedi, poper, gorčico, alkoholne pijače. No, čisto kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate in maščobe, in ob istem času. Ti vključujejo čokolada, sladoled, kremne rezine, pite, itd Te izdelke je treba v celoti izključiti iz prehrane.

Seznam živil, ki jih lahko jeste za diabetike, naslednje:

1) Kruh - 200 gramov / dan (prednostno rženi kruh ali uporaba posebnega diabetes);

2) Juhe (večinoma zelenjava, juhe na osnovi šibko meso, ribe lahko juha se uporablja 2-3 krat na teden);

3) pustega mesa perutnine - do 100 g / den ribe - 150 gramov / dan kuhani ali kot polnilo;

4) Jedi iz žita, stročnice, testenine - se lahko uporablja le redko in v majhnih količinah. Treba je zmanjšati porabo kruha v teh dneh. Žitna je najbolje izbrati ovseno kašo in ajde. Možno je tudi, da v prehrani za pšenico, ječmen in riž žita vključuje. Kot je za opico, je bolje, da ne bi;

5) Zelenjava in zelišča. Zelenjava, z mejo 200 gramov / dan, je treba jesti pesa, korenje in krompir. In druge zelenjave (solata, zelje, redkev, kumare, buče, paradižnik) in zelena (razen začinjene) lahko varno uživanje v sir in pečen;

6) Jajca - ne več kot dve / dan - kuhana, v obliki omlete ali kot del druge posode;

7) Sadje, jagode, višnje in sladke in kisle sorte (jabolko - Antonovka, pomaranče, limone, brusnice, rdeči ribez) - ne več kot 200-300 g / dan;

8) Mleko - Samo zdravnik dovoljenje. Mlečni izdelki - (kefir, jogurt, nesladkan jogurt) - 1-2 skodelice / dan. Živila, kot so sir, smetana - ni dovoljeno pogosto in v majhnih količinah;

9) skuta - priporočljivo za diabetične bolezni saj prispeva k izboljšanju lipidnega metabolizma, normalizacijo delovanja jeter. Njegov dnevni vnos ne sme biti več kot 100-200 gramov, tako v naravi in ​​v obliki sira, cheesecakes, pudingov, enolončnice;

10) Pijače - zeleni ali črni čaj (mleko lahko). je dovoljeno tudi šibko kavo, paradižnikov sok, sadje in jagodičja sokovi iz slane sort, kuhani brez dodanega sladkorja, infuzija šipkov brez sladkorja.

Sladkorna bolezen je bolezen, pri kateri je treba strogo upoštevati pravila frakcijsko moči. Pomembno je, da jeste vsaj 4-krat na dan, in v najboljšem primeru - 5-6 krat v rednih časovnih presledkih. Vsi rabljeni proizvodi morajo biti raznolik, vsebujejo veliko vitaminov, zlasti C, K in B vitaminov, mikro in makro elemente ter prednostno naravnega izvora.

Pri sladkorni bolezni drugi tip je potrebno gledati svojo težo, se domneva, da se je število porabljene kalorije na dan ne sme preseči 1500-1800 kcal. Prav tako je pomembno, da se spomnimo, da lečeči zdravnik, glede na rezultate preiskav in individualno lahko bolj objektivno ocenijo svoj položaj in našli najbolj primerno prehrano.

Bobrishev Taras, medicsguru.ru