Hrana za trebušne slinavke

Trebušna slinavka je žleza, ki se nahaja v zgornjem delu trebuha. Najpogostejše bolezni: akutni in kronični pankreatitis, raka trebušne slinavke, raka pankreasa cist kamni v kanalih na trebušni slinavki. Da bi se izognili teh in drugih bolezni, je treba vedeti, katera hrana na trebušni slinavki, so najbolj uporabne.

Poškodbe na trebušni slinavki povzroča motnje pomembnih funkcij. Trebušne slinavke funkcija motnje vodi do znatnega poslabšanja prebavo zaužitih živil, zlasti maščob, kar posledično vodi do pomanjkanja maščobi topnih vitaminov A, D, E, K. Tudi poškodba funkcije pankreasa vodi do pojava diabetesa. Kršitev ravni glukoze v krvi, ki so posledica trebušne slinavke poškodbe, lahko pripelje do življenjsko nevarnih pogojih hiperglikemijo in hipoglikemije.

Koristno je jesti živila, ki vsebujejo velike količine proteina z majhno količino maščob, kot so sir z nizko vsebnostjo maščob, vitke rib. To gradivo je dovoljeno uporabiti kruh, kuhan krompir, zelenjavo, maslo.

Prehrana v času akutnega vnetja trebušne slinavke

Prehrana v času akutnega vnetja trebušne slinavke mora vsebovati z nizko vsebnostjo maščob prehrambenih izdelkov z nizko vsebnostjo vlaken. Zahteva energije v tem koraku zadovoljiti predvsem ogljikove hidrate. Viri maščob: maslo, smetana, rastlinsko olje dobre kakovosti, še posebej, olivno olje, ekstra VERGINE, laneno olje, je treba dodati, da gotove jedi, nato pa jedo surovo rumenjak, jajca (če dobro prenaša), mora rumenjak v tekoči obliki v tem primeru je odličen vir vitamina K, lecitin, omega-3 maščobne kisline.

Jedi morajo biti kuhani ali paro, se postopoma uvedli v gašenjem. Ne morem jesti ocvrte hrane, prekajeno meso in pečenje na žaru. Za zgostitev juhe in omake uporablja pasto moke, vode ali mleka. Ne uporabljajte zazharok.

Poleg tega naj bi se večina bolnikov s kroničnim pankreatitisom prejemajo zdravila, ki dopolnjujejo zmanjšano število lastnih encimov trebušne slinavke (lipaze, amilaze in proteaze), da se izboljša prebavo in posledično absorpcijo hranilnih snovi. Prehrana mora vsebovati vitamine.

Najbolj prednostni sistem oskrbe:

- 1 Zajtrk: 7,00-9,00

- 2 Zajtrk: 10.00-12.00

- Kosilo: 13.00-15.00

- kosilo: 16.00-17.00

- Večerja: 18.00-19.00, najkasneje do 20.00, če bomo jedli kosilo in spanje gremo okoli 23.00

dodatna priporočila

Večerja mora biti najlažji in najmanjši v smislu vnosa hrane (dobrih ogljikovih hidratov, zelenjave do 19, največ 20 ur). Poleg tega, čez dan, popijte 4 skodelice tople vode med obroki. Ne pijte med obroki. Ne pijte hladne pijače, hladne vode takoj po obroku!

Uživanje surovega sadja in zelenjave v prehrani posameznika. Če se po zaužitju surovega sadja in zelenjave občutite nelagodje, morate pečemo zelenjavo in sadje.

Popolna prepoved uporabe alkohola, vključno s pivom! Gazirane pijače, močne kave, instant kave.