Dehydrator: kako izbrati in kje kupiti?

Dehydrator - sušilni jagode, sadje, zelenjava. Dehydrator syroedcheskie enostaven za kuhanje jedi, posušena zelišča, kot tudi uporabo pri delu: sušenje obrti in celotne kompozicije.

Kako uporabne kuhano hrano dehydrator? Dejstvo, da je postopno sušenje izdelkov v pomembnih encimov ostali, ki so odgovorne za absorpcijo snovi. To je priložnost, da bi piškotke, pecivo, suho sadje brez uporabe visokih temperatur, ki bistveno se spreminja prehrane.

Kako izbrati dehydrator?

Pri prehodu na surovo hrano hrane kmalu pa je vprašanje o nakupu dehydrator.
Ko izberete treba paziti na naslednje dejavnike, in se vprašajte nekaj vprašanj:

1. sušenje Gradbeništvo: vodoravno ali navpično?

V vodoravnem lase grelni element se nahaja bočno noter. Pladnji enakomerno pihano vročega zraka. To ohranja toploto in prihrani čas sušenja, saj jim ni treba razstaviti pladnje dehydrator, da bi zamenjali mesta. V vertikalni strukturi spodnjih pladnjev segrevamo hitreje.

Vertikalna naprava grelni element pod spodnjim pladnjem. Zrak je na voljo od spodaj. Pomembno je, da je grelni element zajeti kapljic, sicer instrument hitro ne. Pomanjkljivost je, da moraš zamenjati pladnje večkrat. Več pladnji, hladilnik pretoka zraka pod pokrovom. Vendar pa je priročno, če suhih izdelkov različnih velikosti in sestave.

2. Ali obstaja nastavljiv termostat in ventilator.

Pomemben izbor dejavnik. ne da bi termostat in ventilator naprave lahko pokvari izdelkov, Še več, za različne vrste proizvodov zahtevajo drugačno temperaturo sušenja, npr zelišč in cvetov sušimo pri temperaturi 35-40S, sadje in zelenjavo na 50-55S in meso, mavca in gline pri - 60 ° C.
Poleg tega, za tiste, ki so sledili načelom prehrane surove hrane in spremlja varnost encimov, potrebnih za uravnavanje temperature in suhih izdelkov pri 40 ° C, saj je pri temperaturi 47c encimov so uničeni.

3. Oblika: okrogla ali kvadratna?

Kvadratni pladnji ugodne v smislu uporabnih površin sušenja, Za razliko krogu z luknjo v sredini. Pustite, da se širijo, pire v obliki mase pri sušenju listov in dolge koščke. Tudi v kvadrata pladnje pečice lahko potegnil ven, s čimer se poveča prostor v višino, ki je primeren za sušenje cele sadeže ali obrt: cvetje, papirne kaše, številke gline, namestitev zabojnikov. Vendar pa je bolj primeren za pranje krog, saj v kvadratnih pladnji naplavin hrane zaljubljen v ostrih ovinkih.

4. Material kadi.

Je enostavno, da jih opere, če so razdeljene, so okolju prijazne in zdravstvene organizacije, ali preverjeni. Najvarnejša plastika za stik z živili, je polipropilen. Pregleden pokrov in pladenj ni priporočljivo, saj svetlobe incidenta o izdelkih, uničuje vitamine.

5. ura bo pomembna prednost.

Dehydrator dovoljuje, da spreminja meni in pripraviti uporabne palice müsli uporabne čipov, syroedchesky kruh, kruh, piškoti in druge sladke jedi.

Nakup dehydrator najlažji način na internetu. Ladyspecial priporoča spletno trgovino tega živila - I-ME.

Glej tudi: Kako se posuši jabolka v pečici?

Posebej za LadySpecial.ru - Vera Fedorova