Kaj je akrilamid, in kaj poje?

Dejstvo, da jih je toplotna obdelava živil prikrajša koristnih vitaminov, naredi hrano skoraj neuporabna za dokazano telo. Toda znanost šli še dlje in kot rezultat številnih raziskav je pokazala, da pri pripravi produktov pri visokih temperaturah tvorjena karcinogene toksične spojine - akrilamid. Snov je najbolj pogosto najdemo v čokoladi, kave, pomfrit, čips, piškote, v manjših odmerkih v drugih izdelkov, ki so toplotno obdelavo, tudi žita, pecivo in celo kuhanega sadja in zelenjave. Strup ni bila odkrita v surovo sadje in zelenjavo ter mlečnih izdelkov. toksičnost akrilamida še enkrat dokazuje, da je moč njegovo telo samo žive hrane - recept za lepoto, zdravje in dolgo življenje.

Akrilamid se posebej ne dodajo živilom v materialu hrane se oblikuje pri visoki temperaturi, da ni pomembno, kuhate kosilo doma ali kupiti restavracijo s hitro prehrano. Koncentracija toksina v mnogih izdelkih v sto krat višja od MPC.

Pod vplivom temperaturah nad 125 stopinj na vegetarijansko hrano, reagira njegovi sestavni deli reducirajočih sladkorjev in asparagin aminokislinsko. Akrilamid se tvori z ogljikovimi hidrati, ki so posledica kuhanja spremenijo svoje lastnosti: vonj, barvo, teksturo. To je razlog, zakaj so ocvrte hrane štejejo za posebej škodljiva. In preden nekateri mislili, da je akrilamid najti le v plastiko, cigaretni dim in neprečiščene vode.

Seveda, brez globokega znanja kemije in medicine, je težko videti nevarnost te spojine. Dovolite nam, raziskati dejstva.

Škoda akrilamida

• Študije na živalih so pokazale, da so visoki odmerki akrilamida rakotvorne na telo, ki je, da povzroča raka.

• Danski znanstveniki so sklepati povezavo med prekomerno porabo akrilamida in raka dojke pri ženskah. Tveganje dojke povečuje raka za 50% raka na jajčnikih za 80%.
• To vodi do mutacij genov, ki vplivajo na gene v celici.
• Negativno vpliva na živčni sistem.

Raziskava prehrana nadaljuje na ljudeh niso bile opravljene, zato je ni kategorične zahteve za spremembo običajnega sistema oskrbe z električno energijo v zdravstvu, vendar je še vedno vredno razmisliti o raziskavah. Izkazalo se je, da je kuhana hrana - ni le Vampir, vendar vrednyak.

Kako zmanjšati vnos akrilamida?

Tehnologi razvili ukrepe za zmanjšanje količine akrilamida v izdelkih. Razmisli o tem, koliko škodljivih snovi že vsebujejo čipe za primer. Če ima oseba težave z želodcem, bo vedno čutijo negativni vpliv teh izdelkov na telo. Po jesti kup žetonov, želodec začne tekmo. zato:

• Razviti za sebyasbalansirovannuyu dieto, ki izključuje škodljivi izdelki.
• Ne jejte maščob in ocvrte hrane.
• Zavrzite čipov in kavo zjutraj.
• Ne kupujejo izdelke, škodljive za otroke.
• Uporabite varčnejše metode predelave hrane, če jo potrebujejo.
• Bolje, da ne jesti sladkorja, predvsem fruktoze.
• Jejte več svežega sadja in zelenjave.

• Če še niste pripravljeni, da gredo na hrano surove hrane v celoti, nato pa v živo živil v svoji prehrani. Škoda ne bo samo koristilo. Dodaj solate ohrovt, Hladno stiskano olje, pinjole. Pripravite sladkarije iz naravnih kakavovih zrn, jedo več zelenice, pijača zelene napitke, poglej kmalu in uporabo divjih zelišč To ne bo povzročilo zmedo.

Ne čakati, dokler se znanstveniki so prišli do skupnega mnenja, da skrbijo za svoje zdravje danes, še toliko bolj, da v skladu s priporočilom ne bo težko.

Posebej za LadySpecial.ru - Elena