Šetraj in timijan: kakšna je razlika med temi rastlinami?

Skladnega z besedami "timijan" in "slana" je razlog za domnevo, da je bodisi enaka sredstva ali bližnje sorodnike. Ali je to res? Da bi razumeli, kaj je razlika v timijan in šetraj, da je potrebno, da se seznanijo z vsakim od njih. Edina stvar, ki bi lahko trdili, - to je popolnoma različne rastline, med kontaktnimi točkami s splošno družino in pripadajo zdravilnih zelišč.

Pikantni in timijan: fotografije in osnovne značilnosti rastlin

Garden šetraj ima latinsko ime Satureja hortensis, ki že ne daje nobenega razloga za ogled podobnosti med njim in timijana. Rastlina je letno, lahko doseže višino 70 cm., Grmovje pogosto oblikujejo gosto, goščavo. Lahko se goji kot varovanje pred tveganjem, predvsem pa dragocen prispevek k kulinarično in ljudskem zdravilstvu. Njena pikanten vonj in okus dovoliti, da mu je ime "poper zelišče".

• Zanimivo je, da v kemični sestavi te rastline vsebujejo do 5% beljakovin in velikim deležem eteričnih olj. Toda glavni namen tega - krepitev imunskega sistema, antihelmintična učinek razkuževanje in pritrjevanje. Je potrebno v primeru črevesnih obolenj in za spodbujanje apetita. On ne deluje le v povezavi s rmana kot styptic, ampak tudi dviguje splošno ton, popolnoma poživi. Poleg tega, znanstvenih dokazov, da je učinkovito in šetraj v onkologiji.
• Kot živilo, pikantni - odlična začimba za meso, in prelivi, zlasti na podlagi se ogurtsa- lahko uporablja kot izdelek kruh. Njegova sposobnost, da se olajša asimilacijo težkih obrokov je zelo cenjen v dietetika.

Če okusen in timijan - različnih zelišč, nekateri timijan in timijan - ena in ista rastlina z latinskim imenom thymusserpyllum. Začinjene yasnotkovyh zel družinski, član groundcover skupine. Trajnice, višina grmi, ki ne presega 20 cm, cveti od sredine poletja do konca, ki tvorijo majhne roza-vijolične rože, bujne kapice vrh vsakega poganjka. Na vrtu se običajno uporablja kot ozadje za posteljo, meje ali sredinski flowerbed, vrtnih poti. Ker grmovje timijana ni širjenje navzven, glede na prvotni obliki bo potekala skozi vse leto, ki vam omogoča, da izpolnite v nekaterih območjih zaradi zasnovan design.

• V ljudskem zdravilstvu timijana plazeče cenjena zaradi svojih protivnetnih in antibakterijskih lastnosti, sposobnosti za odstranitev toplote in zmanjša boleče krče. -Juha, ki temelji timijan omogočajo izmečka iz pljuč in bronhijev, pomirja živčni sistem. Vendar pa uporaba teh zelišč ni zaželeno za nosečnice, kot tudi jeter in odpoved ledvic, srca narave.

Začinjeni zelenjavni vrt: pridelava semen in rastlin nego

Začinjeni rastejo iz semen, kot si lahko na prostem in na okensko polico, pa bodo tam potrebovali veliko posodo, ker so grmovje precej visoka. Odrežite vrhovi lahko 2-krat na leto, po katerem so bili potrebni, da se posuši in shranimo v temnem in hladnem prostoru.

• Na 1 m² Običajno obstajajo samo 300 g semen, ki kaže visoko stopnjo kalitve šetraj. Na podlagi dobrega odporna rastlina, se lahko seje tudi v snegu, toda v snowless zimskem bodo morali pokrivanje območja z odejo in ohrovt smrekovih smrekovih vej.
• Tla začinjeni potrebujejo zelo hranljiv, zato je potrebno kopanje odsek, ki se plača humus (6 kg na 1 kvadratni meter), in substrat za sadike morajo dodati kompleksno gnojilo. Pred setvijo, je razlog navlaži. Če je cepljenje opravljeno podzimny, nato navlažimo zemljišča, potrebnega za dan pred postopkom.
• Zemlja na vrtu je lahko katero koli kemično sestavo, vendar je najbolj slana ceni ležišč, ki so bile prej zelje, paradižnik ali kumare, ali področja, na katerih nosi organski. Vendar pa je bolj pomembno, da izberete območje, kjer je obilo sončne svetlobe, saj pikantne samega ljubezni svetlobe.
• Sejanje se izvajajo utorov, katerih globina znaša 0,5-1 cm., In razdalja med njimi mora biti vsaj 15 cm aktivne veljavnosti pikantne rasti.
• Na sadik, posejanih v marcu, na odprtem terenu - če je zemlja tiho krhka: konec aprila ali začetek maja. Podzimny setev se lahko izvede ob koncu oktobra.
• Strokovnjaki priporočajo pre prenesejo semen v vodi (18-24 h) in zdravljenje s šibko raztopino kalijevega permanganata, izboljšati njihovo kakovost. Po tem, se prepričajte, da se posuši semena na pergamentu, in jih je mogoče spustiti v podlago.
• Po sejanju potrebujejo utori zapolniti s peskom navlažimo, pokrijemo s folijo ali debelo krpo. Pre-pojav (9-10 dni), se lahko odstrani samo za mokrišča, in kontejnerska sadike, je priporočljivo, da vodijo stran od sončne svetlobe.

Če je potrebno, se lahko sadike potop, vendar pogosto ne bi bilo treba storiti. V odprtem terenu se sadike lahko sprejme 3-4 tedne po setvi. Če je gojenje izvaja neposredno po njihovi poletni objektu, pokriva snovi odstranimo pri 14-15 ur.

Dodatno skrb za šetraj je le v redkih zalivanje (ponavadi dovolj naravne vlage za rastline), pletje in rahljanje. Osnovna krajšanje se opravi na začetku cvetenja vrhov se odstranijo pred razvejani zadel.

Kljub temu, da je šetraj - letno, ponavljanje svoj pridelek ni potrebno, ker so grmi so začeli bledeti reprodukcijo self-sejanje, in ta semena so popolnoma aklimatizirati brez dodatnih skrbi.

Plazeče timijan: raste doma

Timijan lahko rastejo samo na mestu države, ampak tudi na okensko polico, kjer se goji ne kot okrasni grm, in zdravil ali hrane namene. Kot začinjene zelišč je idealna za mesne in ribje jedi, omake, marinade. Lahko se uporablja v zeliščni infuzijo ali esence, in da dodate okus za vsako čaj. V ta namen je v cvetočih vrhov se zbirajo iz popkov, potem pa se posušeni in zdrobljeni.

Raste timijan, kot tudi šetraj, pod silo koli vrtnarja, tehnologija ne zahteva veliko truda:

• Na dnu majhno prostornino (10-15 cm višine) za distribucijo odvajanje materiala iz zgornjega polnjenja zemlje, ki je priporočljiva za povezavo z majhno količino peska za krušljivost.
• Omočenih substrat poglobljeno semen razporejene na majhni razdalji drug od drugega: z timijana je dobra kaljivost, tako sadike bo sit tesen.
• Vrh mora prelila pesek (plast 1 cm), ponovno navlažimo. Cover film zmogljivost ni vedno - je bolj pomembno, da ga v senci in pazi za ohranjanje vlage v tleh.

Po 3-4 tednih, lahko premaknete pot na oknu, in po 2-2,5 mesecih. cut sadike za njihovo uporabo. Nega timijan vključuje zalivanje le tleh posuši in redkih mineralnih gnojil.

Glej tudi:

• Timijan: koristne lastnosti in kontraindikacije
• Timijan: pridelava semen in funkcijami
• Basil: pridelava semen na odprtem terenu
• Dill: koristne lastnosti in kontraindikacije

Ali lahko obstaja veliko podobnosti, se štejejo v timijan in šetraj? Preveč. Ti zelišča bodo zagotovo sorodniki, vendar so absolutno nista zamenljiva, imajo različne indikacije za uporabo za medicinske namene, in celo videz njihov zmeden nemogoče. Ampak, seveda, vsak od teh zelišč je vreden njenega gojenja, kot svoje poletne koči ali na okensko polico.