Prehrana za trebušne slinavke in bolezni jeter: osnovna pravila dovoljene in prepovedane izdelki

Prehrana za trebušne slinavke in jeter - primarni vidik pri zdravljenju teh organov. Pomembno je ne le njeno spoštovanje, vendar je pravilna prehrana. Da ne bi škodile svoje telo, in edina korist, je treba upoštevati, da jasno pravil kuhanja in seznam priporočenih izdelkov.

Danes želimo govoriti z vami o tem, kako jesti pravico v akutni in kronični pankreatitis, in bolezen jeter.

Prehrana za trebušne slinavke in jeter

Dieta za jetra in trebušne slinavke cilj je zmanjšati obremenitev na teh organih. To se imenuje v obdobju okrevanja po akutne oblike pankreatitisa niti v remisiji. Takšna prehrana hranila je v celoti skladen s potrebami telesa.

Iz čiste samo tiste izdelke, ki zahtevajo intenzivno delo jeter, trebušne slinavke in želodca prehrani. V bistvu je pečen, prekajene hrane, kumarice in konzervirane hrane, začinjene začimbe in omake, in kislo sadje. S strogo vztrajanje pri dieti normalizira prebavila, od holesterola telo zaslonov, izboljšuje nastajanje žolča.

temeljna pravila

Izvajanja preprostih pravil dieto, ne boste le izboljšali svoje zdravje brez težav posta, ampak tudi naučiti svoje telo k zdravi prehrani. Kar se tiče prehrane, osnovne nianse prehrane pri boleznih jeter in trebušne slinavke, so naslednji:

• bi bilo treba črtati preveč hladno in toplo hrano, mora biti hrana v obliki toplote, tekoči ali Polutekući doslednost;
• Priporočljivo je zmanjšati vnos soli 8-10 gramov na dan, in v prvih 2-3 tednih hrane ne solimo sploh;
• vsa hrana, ki se kuhane ali pečene brez oblike crust dovoljeno paro jedi, najmanj - za gašenje;
• energijska vrednost v dnevnem obroku ne sme presegati 2,5 tisoč kalorij;
• popolnoma izključiti iz prehrane, sveže pecivo in kruh;
• zelenjava, bogata z vlakninami in vlaknasti meso mora biti porabljena le v zanikrni obliki.

Prav tako je treba upoštevati dejstvo, da zdravniki ne daj prehranjevanja v akutnem pankreatitisu v 2-3 dneh od začetka bolezni. Dovoljeno le pitje mineralne vode v majhni količini. Dieta razširi v daljšem časovnem obdobju, postopno uvajanje novih živil za prehrano.

Dovoljena in prepovedana izdelki

Imejte v mislih, da morate jesti 5-6 krat dnevno v manjših količinah, po možnosti v točno odmerjenem času. Dnevna prehrana mora temeljiti na rastlinskih maščob in živalskih beljakovin. Idealno za take prehrane primeren terapevtski mizi №5 a.

Jetra in trebušna slinavka dovoljeno takih proizvodov:

• Prve jedi so pripravljene v obliki pusto brez zazharki in bogato juho: vegetarijanskih juhe in žita, juhe z čebulo, korenje in krompir.
• Glavna usmeritev bo ustrezala različnih mleko kašo, kuhana zelenjava, žita.
• Mesne jedi so pripravljene samo iz prehranskih mesa: od zajca, mlado govedino, purana, piščanca brez kože. Ribje območje vključuje tudi pusto ribe, z vsebnostjo maščobe ne presega 5% celotne teže. Idealno ščuka, smuč, žafran trska, trska.
• Dovoljena uporaba pekovskih izdelkov iz moke 1 in 2 ocen (nujno včerajšnji peko), napolitanke.
• dovoljena jogurt z nizko vsebnostjo maščob, mleko, fermentirano pečen mleka iz mleka in mlečnih izdelkov.
• Vsi zelenjavo, razen tistih, ki so nasičene z oksalno kislino in purina, lahko zaužili kuhani ali pečeni obliko.
• Sweet sveže sadje in sveže iztisnjeni sokovi iz njih.

Ko so jetra in naslednje proizvode prepovedano trebušno slinavko:

• sveže pecivo in ocvrta testa palačinke, kolački, krofi;
• Prvi tečaji: maščobne juho, gobe, z dodajanjem vročih začimb in soli;
• polizdelki, pločevinkah in kisle izdelke;
• maščobe perutnina, ribe in meso živali;
• Mlečni izdelki povišane vrednosti maščob kislo smetano, smetano, majonezo;
• zelenjave z vsebnostjo oksalne kisline: redkev, špinača, cvetača, čebula, stročnice;
• vroče omake in začimbe.

Lastnosti prehrana v hujših oblikah bolezni trebušne slinavke in jeter

V hujših oblikah bolezni glavni namen je, da se ponovno vzpostavi hranilni učinkovitost dobavne trebušne slinavke in jetra, stimulira naravno proizvodnjo žolča. Za takšne moči primerno prehrano, vključno №5a, posebnosti, ki so naslednji:

• zmanjšati vnos maščob, tudi rastlinskega izvora;
• vsi obroki le v obliki obrabljen;
• uporaba proste tekočine - 2-2,5 litrov na dan;
• pustimo, da se jajca uporabil izključno v obliki pare beljakovinskih omlete;
• žita izključuje ječmen, proso, ječmen in testenine;
• dnevnem obroku ne sme presegati 2,3 tisoč kalorij.

Značilnosti prehrane pri kroničnih boleznih

Kronično obliko vnetja trebušne slinavke, in bolezen jeter zahteva zelo tog prehrana skladnosti, ki naj bi vodila do normalnih trebušne slinavke in prepreči razvoj zamaščena jetra. Najbolje je, da temelji medicinske prehrane №5p. Njegove odlike so:

• zavrnitev sladkorja v kateri koli obliki, lahko pa se sprejem majhne količine sladila;
• zmanjšana količina uporaba maščob in ogljikovih hidratov;
• Vse jedi so pripravljene le v obliki obrabljen;
• poraba mlečnih izdelkov ni priporočljivo;
• Količina zaužite tekočine na dan - vsaj 1,5 litra;
• energijska vrednost porabljene hrane na dan ne sme preseči 1,8 tisoč kalorij.

Glej tudi:

• Trebušne bolezni: Simptomi
• Kaj lahko jem za pankreatitis?
• Boleče pod desno rebro pred: možne vzroke bolezni in

Strogo upoštevanje prehrane in nadzor nad kakovostjo izdelkov, bodo vaši jetra in trebušno slinavko, da Odklonijo nazaj. Jejte desno, Vaja, odreči slabe navade - in telo bo hvala. Ostanite zdravi!