Dieta za gastritis z visoko kislost

Gastritis z visoko kislost predpisano dieto №1.

Cilj namen prehrane je zaščititi prebavila od povečano mehansko, kemično in toplotnih vplivov, ob ohranitvi uravnotežene prehrane, kot tudi normalizacijo motorja in izločevalno aktivnostjo želodcu. Dieta za gastritis z visoko kislost Prav tako pospešuje celjenje razjed v peptičnega, in to ne samo predpisane gastritis z visoko kislost, ampak tudi na želodca.

Značilnost te diete je fiziološko polna tam vsebnost maščob, proteinov in ogljikovih hidratov. Enako je mogoče reči o svoji energetski vrednosti. Omejitve se nanašajo aktivna sredstva izločanje želodčne in njegove sluznice dražila. Izključeni in obroki sestavljeni iz živil, ki jih zadrži v želodcu dalj časa in težko prebavljivo. Hrana je na splošno pripravimo pireju, kuhana ali paro. Jedi pečen brez skorje. Ribe in meso dovoljeno strukturno nestabilne končnih kosov. Podrejo sol zmerno omejena. treba izključiti preveč toplo ali hladno hrano, je dovoljena le toplo vnos hrane. Obroki morajo biti majhni deli, vendar pogosto tudi do šestkrat na dan. Pred spanjem je treba jesti mleko ali smetano.

Osnovni princip prehrane za gastritis z visoko kislost

Dnevni prehrana za gastritis z visoko kislost mora vsebovati devetdeset, sto gramov beljakovin, bi bilo 60% od njih živalskega izvora, sto gramov maščob, od katerih je ena tretjina - rastlina, štiristo gramov ogljikovih hidratov, ne več kot dvanajst gramov soli in pol litrov prostega tekočine. Kalorij ob istem času, da bi dosegli 3000 kalorij. Poleg tega, kot je navedeno pred spanjem treba zaužiti z mlekom in smetano.

Od izdelki žita porabi bel kruh iz moke prvega razreda ali višje, se prepričajte, sušeni ali pečen včeraj. Dovoljene suhi piškoti in piškotki gastritis. Nekajkrat na teden se lahko porabijo nesdobnye pečene žemljice, pleskavice s kuhanim ribe in jajca, meso, jabolka, marmelado in sira s skuto.

Juhe izdelani iz pureed zelenjave dovoljene na krompirja ali korenja juho. V mlečni juhe prisoten tudi samo pire ali kuhan temeljito ali žita, kot so zdrob, oves, riž in podobno. Pripravite in mlečne juhe iz pureed zelenjave v testeninah dodati pureed zelenjave. Tudi dobre juhe iz piščanca ali mesa, ki naj bi kuhamo vnaprej in pirejem sladko jagodami s zdrob. juhe moka mora biti suha samo. Juhe začinjeno jajce, mleko mešanico, maslo ali smetano.

Gastritis z visoko kislost, ki jih ne bi smeli

Izogibati se je treba ribje in mesne mesne juhe, čvrst zelenjavo in gobe juhe, boršč, zelje juha in hash prehrane.

Vlaknasti ali mastnega mesa in perutnine ter meso, so konzervirane hrane iz prehrane izključiti.

Maščobe in soli ribe in konzervirane hrane v prehrani ne sme biti prisotna.

A slane in začinjene siri, se je treba izogibati mlečni izdelki, značilni visoka kislost prehrani in smetana je omejena gastritis in želodca bolezni.

Jajca so dovoljeni do treh kosov na dan, kuhana ali v obliki pare Kajgana. Fried jajca in kuhano ni dovoljeno.

Rž in svež kruh iz katere koli blagovne znamke, so izdelki in puff pastry iz prehrane izključiti.

Žita iz prehrane izključuje ječmen, ječmen in koruza zrna, in proso in stročnice.

Mesa in perutninska maščoba ne le izbrati, ne da bi kit, armaturne plošče in kože ptic ne smejo kuhati.

Kaj je dovoljeno, da se v hrani?

Dieta vključuje kuhano in parni jedi iz govedine ali pusto jagnje, puste govedine, zmanjšanje svinjine, zajcev, puranov, piščancev in kokoši. Pripravimo iz istih vrst mesa parnih zarebrnice, cmoki, mesne kroglice, pire krompir, narastek, zrazy in Govedina Stroganov s kuhanim mesom. Kuhano meso se lahko peče v pečici. Uporaba vrele jetrih in peresa.

Ribe morajo biti pusto, brez kože, kuhano del, bodisi v masi v obliki kotlet, je treba kuhane ali paro.

Med mlečnih izdelkov domače smetana in mleko, kislo acidophilus, jogurt, kefir, brezkislinske svežo smetano in nariban sir ter sir jedi cheesecakes, leni cmoki, narastke, pudingi. Blaga sir naj bi jedel z naribanim.