Oksalat dieta za ledvične kamne

Mehanizem tvorbe oksalata v ledvicah

Oksalati so netopne soli, kar ima za posledico kemijske vezave z oksalno kislino kalcijevih ionov. Njihov nastanek običajno pride, ko je koncentracija kisline in kislo urinu. Sprva oblikovali majhne oksalat ledvičnih kamnov, kot pesek. Ker pride do napredovanja procesa v lepljenje kamenčke večjih, ki je vzrok za urolitiazo. Stopnja oksalne kisline in kisline reakcija urinu je direktno odvisna od hrane, ki ga človek zaužije.

Določitev oksalata

Kdaj majhne količine kamenja, ta proces ne manifestira klinično. Njihova prisotnost določimo z detekcijo kamni v teh študijah:

1. Urinsko - oksalati v urinu so določene z mikroskopijo oborine kot kristale podobni ovojnice pod mikroskopom.
2. Ultrazvok - omogoča vizualizacijo večjih kamnov.

Izdelki, ki povečujejo koncentracijo oksalne kisline in kislost urina

Seznam take hrane je zelo širok in vključuje:

1. Živali ognjevarni maščob z visoko vsebnostjo holesterola - mast, maščobe vodnih ptic, jajčnega rumenjaka.
2. Maščobne meso - svinjina, raca.
3. Solata, špinača, kislica, rabarbara, peteršilj - poveča kislost urina.
4. Nekatera zelenjava - pesa, brstični ohrovt, stročji fižol, zelena in leča.
5. Grozdje, kosmulje, jagode, brusnice, rdeče ribez - jagode, ki povečujejo nivoje oksalne kisline in kislost urina.
6. Pijače - črni čaj, kvass, kava, kakav, paradižnikov sok.
7. Izdelki iz bele moke.

Kako se znebiti oksalata

V primeru kamnov, zdravljenje je odvisno predvsem od velikosti kamna, svojih obrisov in strukturo. Cementni smo odstranili z več tehnikami:

1. Raztapljanja majhne velikosti kamnov preko prehrane, spremembo reakcijo urina, postane alkalna.
2. Ultrazvok brušenje - primeren za velike kristale z gladkimi robovi. Uporaba ultrazvočne valove z visoko energetsko mehanskim mletjem pojavi oksalati brez negativno vplivalo ledvičnega tkiva.
3. Kirurška odstranitev - bolj zapleten postopek. S prerazporeditvijo operacijo, ko kamnine precej velika, imeti ostrih robov škodljive sluznico urinarnega trakta, in niso primerne za ultrazvočno drobljenje.

Oksalat dieta za ledvične kamne

Jedo določene hrane lahko spremenite reakcijo urina na alkalne strani. Alkalna reakcija ima sposobnost, da topi kristale oksalata nazaj kisline in kalcijevih ionov oksalna, ki se izločajo. Takšna prehrana je učinkovita v majhnih količin kalcijevega oksalata kamni, in za preprečevanje njihovega nastanka v prihodnosti. Ti cilji ustreza 5 do Pevsner prehrane, ki vključuje naslednje izdelke:

• mlečni izdelki in sir;
• pekarski izdelki (sive pšenica in rž kruha)
• ribji izdelki, prednostno morske ribe;
• pusto meso;
• jajca brez rumenjakov (z rumenjaki vsebujejo veliko holesterola);
• Juha juha pustega mesa (piščanec, zajec, govedine), dopolnjeni z žiti (ajde, riž);
• krompirja - njegova uporaba vodi k dejstvu, da je urin postane alkalna reakcija, ki se veže prebitne količine kalcijevih ionov;
• sadje in zelenjavo (razen tistih, ki poveča koncentracija oksalne kisline);
• gaziranih pijač je najnižja alkalna voda (mineralna voda).

Pri tem je treba spomniti, da kadar obstaja oksalat v urinu, pri čemer sintetični vitamin C (askorbinsko kislino) je kontraindicirana. Vir vitaminov lahko sveže sadje in zelenjava.

Priporočila za kuhanje

Kuhanje najboljše kuhano, pari ali pečenje. Ocvrti, dimljeni, prekajeni hrane za prehrano ljudi, je nezaželeno. Začimbe, začinjene hrane, in slane jedi, prav tako ni priporočljivo, saj ovirajo delovanje ledvic.

Hrana in prehranjevanje režim

Vzemite hrano pogosto (5-krat na dan), porcije so majhne, ​​zadnji vstop najkasneje 2 uri pred spanjem, kar bo omogočilo enostavno in popolno asimilacijo po telesu. Povprečna dnevna kalorij ne sme presegati 3500 kcal.

Pravilna prehrana, uravnotežena prehrana, se bo možnost nastajanja oksalata minimalen. Tudi prisotnost majhnih kamnov, bo prehrana jim omogoči, da se raztopi, s spreminjanjem kislost urina.