Momordica: Koristne lastnosti kitajski grenka melona momordika

Momordica (Momordica charantia), kitajski grenka melona, ​​ki je sorodnik kumare in bučke. momordika podolgovate sadje, kot so buče, kumare ali enako z veliko "zareze". Ko je zrel, grenka melona spremeni barvo iz zelene do svetlo oranžne barve, nato pa sadje razdeli in postanejo vidne svetlo rdeče izrastki, ki vsebujejo semena.

Ime momordika latinski izvor besede "bite", ker so njeni listi obliko živalskih ugrizi.

Trenutno Momordica zrasla na Kitajskem, v Indiji, Južni Ameriki, Afriki, na Karibih, nekatere sorte momordika jih je mogoče najti v Krim.

Vse to momordika ima zdravilne lastnosti, in sadje in semena in liste. momordika plodovi imajo grenak okus, zato njeno uporabo v medicini bolj aktivno kot kulinarična.

Meso plodov momordika še vedno uporabljajo kot hrana, ampak v nezreli obliki, potem je okus kumar. Zrelo sadje, kljub grenke pomaranče. Vendar pa so semena sadja dozorela sladek okus in se lahko zaužili surovi, vendar po toplotni obdelavi, se zmehča.

V aziatstkih kuhinjah momordika se uporabljajo celuloze in semena, ki je surovina kuhana, ocvrta, doda juhe, solate in enolončnice, saj je sadje kombinirati tudi s krompirjem, mesom, kokos, nesladkanega jogurt, kumare. Na Okinavi, kjer se je zelo rad Momordica pričakovano zelo visoko življenjsko dobo, znanstveniki pojasnjujejo uporabo tega izdelka.

Momordica medicine 

Tradicionalna kitajska medicina priporoča grenak melono pri zdravljenju okužb prebavil. V Južni Ameriki, z najbolj paznoobraznye momordika vnetje poslastica, malarija, diareja, garje, ošpice, hepatitis, pa tudi znebiti parazitov. V Indiji Momordica primenyalach kot sredstvo za kač, bolezni jeter kot kontracepcijsko sredstvo. Momordica spodbuja celjenje insektov pike, astma, artritis, levkemija opeklin in lupus. Momordika koren v mnogih delih sveta resnico afrodiziak.

Momordica - Kitajski grenka melona

Sodobne raziskave so pokazale, da snovi, ki so bogata s tem obratu zmanjšanje celotne ravni holesterola, raven sladkorja pri diabetikih, stimulira proizvodnjo insulina in tudi zdravljenje nekaterih bolezni raka. momordika Zdravila za zdravljenje psoriaze, prehladov in gripe. Številni preiskovani ekstrakti izkazala učinkovitost svojih sadja in pušča v uničenje stafilokoki, streptokoki in celo z virusom humane imunske pomanjkljivosti.

Vendar Momordica kontraindiciran pri nosečnicah, saj ima neuspešnih lastnosti.

Kot del iomordiki Imee nekaj aminokislin, saponine, alkaloide, smole, glikozidi, olja in fenole. Momordica je ena izmed redkih rastlin, ki vsebujejo harantin, ki zmanjšuje raven sladkorja v krvi.