Švedske

Rutabaga - dvoletna rastlina družina Kapustova. Po pristanku v prvem letu rastejo rozete listov in korenin, in v drugem letu - cvetovi in ​​plodovi (stroki polyspermous). Koren drugega leta postane ovalna in velika, meso je rumeno-oranžne ali bele barve. Obstaja teorija, ki pravi, da je bil zelenjavni rutabaga vzredili s parjenjem repo in zelje.

Koristne lastnosti repo

Rutabaga vsebuje veliko vitaminov, mineralov, sladkorjev, vlaknine, beljakovine, pektini in eterično olje. V tej zelenjave obstaja znatna količina askorbinske kisline (vitamin C), kjer je zadržan med daljšim skladiščenjem in toplotno obdelavo (celo v vreli vodi). Tudi rastlinska rutabaga obsega vitamine, karoten (provitamin A) in vitamin P.

V rutabaga prisotne velike količine kalcijevega mikrocelico pa je prikazano v uporabi z bolnicami. Prav tako vsebuje magnezij, žveplo, fosfor, železo, baker, kalij in natrij. Glede na bogato vitaminov in mineralov sestavo, je priporočljiva uporaba te zelenjave za hipovitaminoze, zlasti pozimi in zgodaj spomladi obdobjih.

Kalorij ozimne majhna (37kkal skupaj 100 g).

V ruskem ljudskem zdravilstvu, se rutabaga uporablja za dolgo časa, tudi pred nekaj stoletji, je bila uporabljena za prehlade. To je zelo racionalno, saj je bogata vsebnost askorbinske kisline stimulira imunski sistem. Znano je tudi o uporabi rutabaga semena za zdravljenje otrok ošpice.

Rastlinski rutabaga - dragocena hrana izdelek, se uporabljajo za zaprtje, je priporočljivo, da v prehrani bolnikov z boleznimi srca in ožilja vključujejo. Diuretik švedske je že dolgo znano in se uporablja pri zdravljenju edema različnih izvorov.

Uporaba ozimne hrana spodbuja normalizacijo metabolizma, zmanjšujejo raven holesterola v krvi, (ki je deponiran v posodah in ustvarja aterosklerotičnih plakov). Zato, ko ateroskleroza švedske je priporočljivo vključiti v prehrani.

Rutabaga in ima mukolitično ukrepe, to spodbuja utekočinjanje sputuma in pojavom proizvodne kašlja. To zelenjave je v veliko pomoč pri kroničnih vnetnih bolezni pljuč (kronični bronhitis, bronhialna astma, pljučnica).

Recept za medu sok ozimne za zdravljenje kašlja, eno srednje velikosti švedske olupljenega, tla, mlinom, in zmešamo z medom v razmerju 2: 1. Zmes delo 1 sladica žlička 4-krat na dan z veliko količino vode, ne glede na obrok.

Sok ozimne Burns in odlično celjenje ran sredstvo, saj je sestavljen iz hlapne, ki imajo močno antimikrobno aktivnost. Uporaba gnojevke Švedov na gnile rane omogoča njihovo čiščenje in zdravljenje. Poleg sveže repe sok indiciran za zdravljenje železa anemija, saj vsebuje veliko železa.

V protivnetnimi lastnostmi so znani tudi ozimne pa ustni spiranje z vnetnimi boleznimi svojemu soka dolgo in daje dober učinek.

Rutabaga vsebuje sulforane, ki pospešuje izločanje strupenih snovi in ​​ima anticarcinogenic učinek.

Šved tudi poveča črevesno peristaltične krčenje, izboljšuje prebavo, normalizira metabolizem, tako da je zelo koristno za debelost. nizkokalorično repa kombinirana z bogato vsebnostjo vitamina, da je nujno v boju proti debelosti.

Rutabaga je hipoalergeni izdelek (to je njegova sposobnost, da povzroči alergijske reakcije nizka), tako da se lahko vključijo v prehrani majhnih otrok.

V kroničnim zaprtjem, je bolje uporabiti samo sok repe, saj ima mehkejši učinek.

Rutabaga kontraindicirana pri akutnih bolezni prebavil.